大掃除、年菜、送禮有訣竅 環保過年 So Easy
農曆新年習俗多，無論是大掃除、備年菜、送賀禮，都是為了創造新年新氣象。當大家互贈祝福時，別忘記環境也需要大家的祝福，每個小細節多付出一點點，就能讓地球跟我們一起歲歲平安！
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文章目錄
大掃除：天然成分＋舊物，友善環境好乾淨
【廚房篇 】小蘇打粉＋熱水
廚房最強的敵人莫過於油漬了！瓦斯爐、抽油煙機、抽氣扇都是重災區。市售化學清潔劑琳瑯滿目，但要對付油漬，其實使用小蘇打粉就已綽綽有餘！
使用方式：將一湯匙小蘇打粉加入一杯熱水中，噴灑於油漬表面，靜置 10 分鐘，再用濕布清洗即可。若遇上頑固油漬，可以將小蘇打粉加一點水調成糊狀，直接敷於污漬上，加強去污能力。此外，也可以把抽油煙機的油網、抽氣扇或沾上油的廚具，浸泡在混和小蘇打粉的熱水內15 分鐘，再用濕布及清水洗抹乾淨，輕鬆去除油污。
【浴室篇】白醋＋舊牙刷/舊毛巾
潮濕的浴室最容易滋生霉菌，白醋的弱酸性可以防止霉菌生長，正好適合對付這個棘手問題。
使用方式：將白醋噴在發霉處，靜待一小時後用熱水沖洗，再用舊毛巾擦乾即可。若遇上頑固霉斑或卡在磁磚縫隙中的霉跡，可以出動舊牙刷，重點刷洗。
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年菜：選擇永續海鮮才能年年有「魚」
除夕團圓飯，最熱門的吉祥話一定有「年年有餘」。
但是，要想有餘，海裡怎能「沒有魚」？
一尾肥美的鮮魚及各種名貴海鮮往往是年夜飯不可或缺的菜色，然而，野生珊瑚魚、魚翅、海參、鮑魚等熱門食材中，不少都是瀕危物種。為海洋生態著想，親朋好友間應互相提醒避免食用瀕危魚種，並對海產的來源多加注意，盡量選擇符合永續性的海鮮。
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送禮：簡約包裝 心意至上
到親友家拜年若沒有準備禮盒，心裡總覺得「不夠禮數」，近年來，禮盒的包裝更是講究，超市及便利商店隨處可見層層疊疊，爭奇鬥艷的禮盒等待消費者選購。
其實大多數產品的包裝設計已經相當美觀，多一層包裝，只是多一重浪費。選擇簡約包裝，對親友的心意不變，卻可以大大減低對環境的影響。另外，近年無包裝商店興起，當中也可找到優質的果仁、乾貨、糖果及巧克力等熱門食品，自備容器、環保袋選購賀年禮，舉手之勞，卻是對環境最真誠的新年祝福。
